料理人の｢こうしたい」に、とら醤油はこだわります。当社は、多くの業務用醤油を扱っております。醤油に限らず、ソースや、また、そのお店独自の｢たれ｣なども一緒にお作りさせていただいております。料理を引き立てる｢陰の立て役者｣として、その責務を全うしたいと考えております。
※下記にわずかなご紹介ではありますが、当社をごひいきのお客様をご紹介いたします。
その他にも、数多くのお客様にお使いいただいてはおりますが、
全てを掲載できないことをご了承ください。
倉敷 居酒屋くらしきや倉敷駅前1番街にある居酒屋。
これぞ昔の居酒屋・・・こぢんまりとした店内には、カウンターに手づくりの料理が並びます。明るい店主と気さくな雰囲気がとても人なつっこさを感じます。
クリエイティブな関係に携わる仕事の常連客が多いとか。
写真は、メバルの煮付け。
住 所：岡山県倉敷市阿知3-1-3
電 話：086-424-0067
営業時間：18:00～24:00（夜10時以降入店可)
定休日：日曜日
席数：15席
倉敷 あじ仙倉敷では知らない人がいないと言われるほど、評判の台湾料理店。
ピリ辛がたまらない、思わずやみつきになる旨味。一度食べると、ついついまた行ってしまう料理店です。
写真は、右：鶏唐の地獄炒め、下：台湾ラーメン
住 所：岡山県倉敷市白楽町119-1
電 話：086-434-0066
営業時間：11：30 ～ 23：00
定休日：毎週月曜日（休日の場合は翌日）
席数：66席 (Ｐ25台)
岡山 博多らーめん琥屋 奥田店こだわりラーメン屋が多い中で、ラーメン通を引きつける個性的ラーメンです。
レトロな店構え、赤い器も印象的なラーメンは、おすすめの逸品です。
写真は、｢コクありとんこつ アカ｣。
住 所：岡山県岡山市奥田南町355-5
電 話：086-234-1555
営業時間：11:00～翌0:45
定休日：無休
倉敷 くし亭 [串揚げ専門店]倉敷駅前にある人気のある｢串揚げ｣のお店です。
一本一本丁寧に揚げ、その日入荷した新鮮なネタをサクサクに揚げてくれます。
熱々の串揚げに特製醤油だれ、ソースだれをつけるとたまりません。
写真は、串揚げ4種。
住 所：岡山県倉敷市阿知２丁目５－10 ホワイトプラザビル２Ｆ
電 話：086-426-9483
営業時間：17:00～23:00
定休日：月
席 数：22席
岡山 ラーメン小紫岡山では、一世を風靡したラーメン店。
とろけるようなチャーシュー、秘伝のつゆが健在です。創業は50年以上の老舗ラーメン店です。昔は、ラーメンを2杯、3杯と食べて帰るお客が絶えなかったとか。
オーナー曰く、｢とら醤油｣以外は使えない・・・・自宅でも全部とら醤油とか。
写真は、醤油ラーメン。
住 所：岡山市今4-7-16
電 話：086-241-2006
営業時間：11：00～18：00
定休日：日曜日
(Pあり)
